Buitenkokerij verzorgt gezellige clinics bij een open vuurtje. We gaan met groepen van 15 tot 25 personen op locatie aan het werk met groenten, vlees, vis, brood, aardappeltjes, pizza en stoofpotjes.

Er zijn diverse menu’s die allemaal aan de beurt komen in de loop van het jaar.
Zo zal er een standaard menu zijn, maar ook speciale menu’s met bv. visgerechten of als het nodig is compleet vegetarisch.

De groep wordt verdeeld in 3 of 4 groepen die dan samen bezig gaan met het voorbereiden van de ingrediënten en daarna het bereiden van het eten. Ondertussen is er koffie en thee.

We starten altijd om 13:00 uur en het duurt tot ongeveer 19:00 uur waarna er nog wat nagepraat kan worden bij het vuur onder het genot van een drankje. Op sommige locaties kan er gekampeerd
worden zodat je er een heel weekend van kan maken. Kosten voor het kamperen, hangen af van de locatie.

Het enige wat je zelf mee moet nemen is een stoel en een goed humeur.